масала

Индийская кухня богата различными пряными вкусными напитками на основе горячего молока. Они имеют общее название масала (что обозначает «

 Уж кто-кто, а индийцы знают толк в хорошем чае. Одним из таких напитков и является чай «Масала», который обязательно предложат Вам зазывалы на индийских улочках.

Чай Масала — индийский напиток, при приготовлении которого используют набор специй. Напиток получается очень вкусным и пикантным, обладает тонизирующими

Паста «Тикка Масала» — удивительная паста! В ней столько приправ и пряностей, что она любому мясу придаст неповторимый вкус.

Рис (необходимо использовать только длиннозёрный рис, например, сорт Басмати) — 1 стак. Морковь (натёртая на крупной тёрке ) — 1/4 стак.