Маринование

Сливы  — 2 Килограмма Чеснок  — 20 Зубчиков Вода  — 2 Литра Сахар  — 4 Ст. ложки Уксус  — 100 Миллилитров Гвоздика  — 6 Штук Душистый перец  — 6 Штук Соль

Груши  — 700 Грамм Сахар  — 600 Грамм Корица  — 1/2 Чайных ложки Гвоздика (бутоны)  — 4 Штуки Перец душистый (горошины)  — 4 Штуки Вода  — 1,5 Литра Уксус 5-проц.

Чеснок  — 1 Килограмм Вода  — 1 Литр Соль  — 1,5 Ст. ложки Сахар  — 0,5 Стакана Уксус 9-проц.  — 3 Ст. ложки Зонтики укропа  — 3 Штуки Маринованный чеснок

Черри  — 500 Грамм Яблочный уксус  — 20 Грамм Соль  — 1/2 Ст. ложки Сахар  — 1/2 Ст. ложки Лавровый лист  — 1-2 Штук Черный перец горошком  — 1/2 Чайных

Морковь  — 500 Грамм Чеснок  — 2-3 Зубчиков Перец чёрный горошком  — 5 Штук Перец душистый горошком  — 2-3 Штук Гвоздика  — 2 Штуки Лавровый лист  — 1 Штука (на

Тыква  — 1 Килограмм Сахар  — 1,5 Ст. ложки Вода  — 0,5 Литра Уксус  — 2,5 Ст. ложки (30%) Гвоздика  — 8 Штук (зернышек) Перец душистый  — 6 Штук (горошин)

Огурец  — 3 Килограмма Сахар  — 2 Ст. ложки Соль  — 1 Стакан Лимон  — 2 Штуки Укроп  — 1 Штука (пучок) Чеснок  — 2 Штуки Маринованные огурцы с укропом