Маринование

Вода  — 1 Литр Соль  — 2 Ст. ложки Сахар  — 4 Ст. ложки Уксус 9%  — 4 Ст. ложки Огурцы  — По вкусу Приправа для маринования огурцов  — 1-2 Ст.

Лавровый лист  — 1 Штука Перец черный горошком  — 8 Штук Лук репчатый  — 1 Штука Чеснок  — 2 Зубчика Помидоры  — 700 Грамм Вода  — 3 Литра Сахар  — 1 Ст.

Помидоры  — 3 Килограмма Сельдерей  — 100 Грамм Морковь  — 4 Штуки Перец болгарский  — 500 Грамм Перец чили  — 2 Штуки Чеснок  — 4 Зубчика Сахар  — 1 Ст.

Куриное филе  — 150 Грамм Опята маринованные  — 100 Грамм Картофель  — 150 Грамм Морковь  — 100 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Соевый соус  — По вкусу Майонез

Моховики  — 10 Штук Вода  — 1 Литр Уксус 70-процентный  — 0,5 Чайных ложки Лавровый лист  — 2 Штуки Гвоздика в бутонах  — 2-3 Штук Перец черный горошком

Волнушки  — 1 Килограмм Вода  — 1,5 Стакана Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 2 Чайных ложки Уксус 6-процентный  — 1 Ст. ложка Черный перец горошком  — 0,5 Чайных

Зонтики  — 1 Килограмм Вода  — 1 Литр Уксус 9-процентный  — 8 Ст. ложек Сахар  — 2 Ст. ложки Соль  — 2 Ст. ложки Лавровый лист  — 1 Штука Черный перец