Маринование

Капуста белокочанная  — 2 Килограмма Лук  — 2 Штуки Морковь  — 2 Штуки Красный болгарский перец  — 3 Штуки Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Ст.

Огурцы  — 5-6 Килограмм Петрушка  — 1 Пучок Масло подсолнечное  — 1,5 Стакана Уксус 9%  — 1,5 Стакана Соль  — 130 Грамм Сахар  — 1,5 Стакана Черный перец

Баклажаны  — 1 Килограмм Морковь  — 2 Штуки Перец болгарский  — 2 Штуки Перец горький  — 1 Штука Лук репчатый  — 2 Штуки Петрушка  — 40 Грамм Сахар  — 2 Ст.

Огурцы  — 4-5 Штук Уксус яблочный  — 2 Ст. ложки Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 1 Чайная ложка Укроп  — 1 Пучок Перец душистый горошком  — 5 Штук Кориандр

Капуста белокачанная  — 2 Килограмма Куркума  — 1 Чайная ложка Гвоздика  — 5-10 Штук Вода  — 1 Литр Соль  — 2 Ст. ложки (на литр воды) Сахар  — 1 Стакан (на

Пекинская капуста  — 500 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Чеснок  — 2 Зубчика Вода  — 500 Миллилитров Сахар  — 2,5 Ст. ложки Соль  — 1 Ст.

Майонез  — 4 Ст. ложки Приправа  — 2 Чайных ложки Розмарин  — 1 Штука Смесь перцев  — 2 Щепотки Базилик  — 2 Щепотки Орегано  — 2 Щепотки Шалфей  — 1 Штука