Маринование

Огурцы  — 1 Килограмм Морковь  — 200 Грамм Лавровый лист  — 4-5 Штук Семена горчицы  — 1 Чайная ложка Лист вишни  — 5 Штук Перец горошком  — 10 Штук Чеснок

Огурец  — 500 Грамм Кетчуп «Чили»  — 3 Ст. ложки Вода  — 3 Стакана Соль  — 1 Ст. ложка Уксус  — 0,5 Стакана Сахар  — 0,5 Стакана Перец горошком

Огурцы  — 2 Килограмма Сахар  — 1/2 Стакана Масло растительное  — 1/2 Стакана Соль  — 2 Ст. ложки Горчица сухая  — 1 Ст. ложка Перец  — 1 Чайная ложка

Огурцы  — 3 Килограмма Соль  — 1 Ст. ложка (на литр воды) Уксус 9%  — 50 Миллилитров (на литр воды) Сахар  — 2 Ст. ложки (на литр воды) Кориандр (семена)

Шампиньоны  — 500 Грамм Вода  — 500 Миллилитров Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1.5 Ст. ложки Уксус столовый 9%  — 40 Миллилитров Лавровый лист  — 2 Штуки

Кабачок  — 1 Штука Вода  — 600 Миллилитров Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Ст. ложка Уксус яблочный 6%  — 1 Ст. ложка Перец душистый горошком  — 4-5 Штук

Кабачок  — 300 Грамм Соль  — По вкусу Соевый соус  — 1 Ст. ложка Лимонный сок  — 1 Ст. ложка Мед  — 2 Ст. ложки (кориандровый) Уксус яблочный  — 1 Ст.