Маринование

Шампиньоны  — 1/2 Килограмма Чеснок  — 2-4 Зубчиков Растительное масло  — 120 Миллилитров Уксус  — 60 Миллилитров Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 2 Чайных

Огурцы  — 5-6 Штук Помидоры  — 4-5 Штук Перец сладкий  — 1 Штука Чеснок  — 5 Зубчиков Зонтики укропа  — 2 Штуки Перец горошком  — 7-8 Штук Соль  — 1 Ст.

Грибы лесные  — 2 Килограмма (ассорти) Вода  — 1 Литр Лавровый лист  — 3 Штуки Сахар  — 5 Чайных ложек Уксус 70%  — 2 Чайных ложки Соль  — 4 Чайных ложки

Помидор  — 500 Грамм Морковь  — 1 Штука Лук  — 100 Грамм Чеснок  — 3 Зубчика Лист лавровый  — 1 Штука Укроп  — 1 Пучок Эстрагон  — 1 Штука (веточка) Гвоздика

Помидоры  — 1 Килограмм Морковная ботва  — 1 Пучок Чеснок  — 2 Зубчика Лавровый лист  — 2-3 Штук Вода  — 1 Литр Сахар  — 4 Ст. ложки Соль  — 1 Ст.

Капуста  — 1 Штука Свекла  — 1 Штука Чеснок  — 2-3 Зубчиков Лавровый лист  — 2-3 Штук Соль  — 2 Чайных ложки Уксус  — 100 Миллилитров Сахар  — 2 Чайных

Огурцы  — 5-15 Штук (сколько влезет в литровую банку) Морковь  — 0.5 Штуки Зонтики укропа  — 2 Штуки (на банку) Лук  — 1 Штука Чеснок  — 3 Зубчика (на