Мамалыга

Я очень люблю такое блюдо, так как живу возле славной страны Молдавии. У нас в регионе его готовят постоянно, особенно в ресторанах и кафе, мамалыгу подают

Раньше я много слышала о мамалыге, но никогда не пробовала и сама не готовила. Почему-то казалось, что это жутко сложно. Затем как-то в магазине наткнулась

Абхазская мамалыга или абыста чаще варится из кукурузной муки, но можно и из крупы. По консистенции она должна получиться как каша, а по вкусу —

Итак, подготовьте продукты по списку и начнем кулинарить! Тщательно промойте в воде кукурузную крупу, пока жидкость не станет прозрачной.

Рецепт приготовления мамалыги по-молдавски безумно прост — это обыкновенная кукурузная каша, сваренная до определенной плотности. Многие и жидкую

Мамалыга считается блюдом молдавской, румынской и западноукраинской кухни. На самом деле, такое блюдо существует и в ряде кавказских стран, а в Италии

Кукурузная крупа — 1/2 стакана Вода — 1,5 стакана Соль — 1/3 ч.л. Свинина — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Масло для жарки —