К салату

Майонез  — 150 Грамм (для апельсинового соуса) Сливки  — 100 Миллилитров (20% жирности) Апельсин  — 1 Штука Горчица зерновая  — 1 Ст. ложка (не острая)

Мед  — 2 Ст. ложки Яблочный уксус  — 1.5 Ст. ложки Оливковое масло  — 1 Ст. ложка Горчица  — 1 Чайная ложка Мак  — 1/2 Чайных ложки Чеснок  — 1 Зубчик

Чеснок  — 1 Зубчик Цедра лимона  — 1 Чайная ложка Лук  — 1 Чайная ложка (измельченный) Сок лимона  — 3 Ст. ложки Горчица  — 1 Ст. ложка Мед  — 1 Чайная

Чеснок  — 2 Дольки Паста из анчоусов  — 1 Чайная ложка Лимон  — 1 Штука (сок) Горчица  — 1 Чайная ложка Соус «Вустершир»  — 1 Чайная ложка Майонез  — 1 Стакан

Тамаринды  — 10 Штук Апельсин  — 1 Штука (цедра и сок) Масло растительное  — 120 Миллилитров Уксус яблочный сидровый  — 2 Ст. ложки Горчица  — 1 Чайная

Лимон  — 2 Штуки Перец чили  — 1,5 Штуки Сахар  — 200 Грамм Вода горячая  — 200 Миллилитров Рыбный соус «Тайский»  — 170 Миллилитров Чили соус  — 1,5 Ст.

Масло растительное  — 100 Миллилитров Пряные травы  — 1 Пучок (тимьян, шалфей, розмарин, лавровый лист) Соль, сахар, перец  — По вкусу Сок лимона  — 100 Миллилитров