Соус для сушиСоусы
Соус для суши
04
Икра летучей рыбы  — 1 Чайная ложка Соевый соус  — 1 Чайная ложка Майонез  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 1 Зубчик Чили соус  — 3 Капли Те, кто любит суши, наверняка
Соус "Бер блан"Соусы
Соус "Бер блан"
08
Лук-шалот  — 2 Штуки Сливочное масло  — 220 Грамм Уксус винный  — 30 Миллилитров (лучше белый) Вино белое сухое  — 220 Миллилитров Сок лимонный  — 10 Миллилитров
Универсальный соус к мясуСоусы
Универсальный соус к мясу
05
Перец болгарский  — 900 Грамм Перец острый  — 90 Грамм Чеснок  — 80 Грамм Уксус 9%  — 5 Ст. ложек Сахар  — 2 Ст. ложки Соль  — 2 Ст. ложки Кориандр  — По
Греческий соус "Цацики"Соусы
Греческий соус "Цацики"
05
Огурцы  — 2 Штуки Соль  — По вкусу Укроп и петрушка  — 1 Пучок Мята  — 2 Штуки (веточки) Чеснок  — 2 Зубчика Йогурт натуральный  — 150 Миллилитров Сахарный
Соус "Чатни"Соусы
Соус "Чатни"
010
Натуральный йогурт  — 4 Чайных ложки Листья мяты  — 1.5 Стакана Кориандр  — 1 Стакан (листья) Зеленый чили  — 1 Штука Луковица  — 1 Штука Имбирь  — 1 Ст.
Огуречный соус вместо майонезаСоусы
Огуречный соус вместо майонеза
06
Огурец свежий  — 1 Штука (среднего размера) Йогурт  — 2-3 Ст. ложек (греческий или натуральный) Сливочный сыр  — 100 Грамм Оливковое масло  — 1 Ст.
Сливочный соус для красной рыбыСоусы
Сливочный соус для красной рыбы
02
Сливки  — 200 Миллилитров Сливочное масло  — 1 Ст. ложка Мука  — 1 Ст. ложка Соль  — По вкусу Чёрный молотый перец  — По вкусу Несмотря на то, что соуса