Соус для рыбыСоусы
Соус для рыбы
06
Желтки яичные  — 2 Штуки Горчица  — 1 Ст. ложка Масло растительное  — 30 Миллилитров Лимонный сок  — 1 Ст. ложка Соленые огурцы  — 50 Грамм Зелень (петрушка
Сливочный соус (оригинальный рецепт)Соусы
Сливочный соус (оригинальный рецепт)
03
Сливочное масло  — 2 Ст. ложки Мука  — 2 Ст. ложки Молоко  — 1 Стакан Соль, перец  — По вкусу Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки Сухое белое вино  — 2 Ст.
Китайский соусСоусы
Китайский соус
06
Лук  — 1 Штука Корень имбиря  — 1 Штука Сок фруктовый  — 125 Миллилитров Соевый соус  — 2 Ст. ложки Сахар  — 2 Ст. ложки Уксус  — 1 Ст. ложка Масло растительное  — 3 Ст.
Ворчестерский соусСоусы
Ворчестерский соус
06
Яблочный уксус  — 0,5 Стакана Рыбный соус  — 2 Ст. ложки Мед  — 2 Ст. ложки Патока  — 1 Ст. ложка Лайм  — 1 Штука Гвоздика  — 0,5 Чайных ложки Луковый
Чатни из хурмыСоусы
Чатни из хурмы
06
Спелая хурма  — 1 Штука Сладкий лук  — 1 Штука Перец чили  — 1 Штука Свежий имбирь  — 1 Ст. ложка Оливковое масло  — 2 Ст. ложки Лимонный сок  — 1 Ст.
Сливочный соус для лососяСоусы
Сливочный соус для лосося
00
Сливки 33%  — 250-300 Миллилитров Сливочное масло  — 50 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Чеснок  — 2-3 Зубчиков Перец черный молотый  — 2 Щепотки Мартини
Польский соус к рыбе со сметанойСоусы
Польский соус к рыбе со сметаной
02
Масло сливочное  — 250 Грамм Лимон  — 1 Штука Яйца куриные  — 5 Штук Соль  — По вкусу Свежая зелень петрушки  — 2 Пучка Сметана  — 200 Грамм Хочу рассказать