Чесночный соусСалаты
Чесночный соус
06
Чеснок  — 5-6 Зубчиков Соль  — — По вкусу Оливковое масло  — 2 Ст. ложки Лимон  — 1/2 Штуки Сметана  — 1-2 Ст. ложек Майонез  — 3-4 Ст.
Гороховый ХумусЗакуски
Гороховый Хумус
05
Горох  — 30 Грамм Тахини  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 1 Ст. ложка (обжаренный) Лимонный сок  — 1 Ст. ложка Чили  — 1/2 Чайных ложки Соль  — 1 Щепотка Черный
Соус из слив к рыбеСоусы
Соус из слив к рыбе
02
Сливы  — 400 Грамм Чеснок сушеный  — 1-2 Щепоток Сахар  — 15 Грамм Соль  — 2 Щепотки Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток Вода горячая  — 100 Миллилитров
Яично-масляный соусСоусы
Яично-масляный соус
08
Масло сливочное  — 150 Грамм Желтки  — 2 Штуки Вода  — 2 Ст. ложки Лимонный сок  — По вкусу Соль  — По вкусу В состав этого соуса входит большое количество
Хлебный соусСоусы
Хлебный соус
011
Хлеб белый  — 2-3 Ломтиков Молоко  — 300 Миллилитров (любой жирности) Масло сливочное  — 40 Грамм Лук репчатый  — 1/4 Штуки Соль  — 2 Щепотки Перец черный
Соус из запеченного чеснокаСоусы
Соус из запеченного чеснока
07
Чеснок  — 1 Штука (крупная головка) Масло растительное  — 3,5 Ст. ложки Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки Бульон овощной  — 240 Миллилитров Сливки жирные  — 120 Миллилитров
Соус с карриСоусы
Соус с карри
09
Приправа карри  — 4 Чайных ложки Молоко  — 250 Миллилитров Масло сливочное  — 20 Грамм Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка Соль  — 1 Щепотка Соус с карри идеально