Кролик

Ножка кролика  — 2 Штуки Грибы  — 80 Грамм Масло сливочное  — 60 Грамм Масло оливковое  — 40 Грамм Вино белое сухое  — 120 Миллилитров Соль  — 1 По вкусу

Окорок кролика  — 8 Штук Соль и перец  — По вкусу Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки Лук-шалот  — 4 Штуки Корнишоны  — 70-100 Грамм Винный уксус  — 3 Ст.

Вино белое сухое  — 70 Миллилитров Ножки кролика  — 2 Штуки Лук-шалот  — 2 Штуки Картофель молодой  — 10 Штук (маленький) Кардамон  — 2 Штуки Гвоздика

Кролик  — 2 Штуки Оливковое масло  — 2 Ст. ложки Луковица  — 2 Штуки Морковь  — 2-3 Штук Стебель сельдерея  — 2 Штуки Соль и перец  — По вкусу Горчица

Кролик  — 600 Грамм (окорока) Картофель  — 2 Штуки Белые грибы  — 200 Грамм Сельдерей  — 50 Грамм Лук репчатый  — 100 Грамм Тимьян  — 1 Пучок (несколько

Тушка кролика  — 1 Штука Сметана или майонез  — 300 Грамм Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу Зелень  — По вкусу Уксус  — 50 Миллилитров Специи  — По вкусу

Кролик  — 1.5-2 Килограмма Кефир  — 1.5 Стакана Соль  — По вкусу Специи  — По вкусу (имбирь, карри, цедра апельсина, перец) Растительное масло  — 2 Ст.