Консервация

Огурцы  — 2 Килограмма Морковь  — 500 Грамм Сахар  — 1/2 Стакана Уксус 9%  — 1/4 Стакана Масло растительное  — 1/2 Стакана Соль  — 50 Грамм Чеснок  — 2-3 Зубчиков

Кабачок  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Штука Лук  — 1 Штука Помидор  — 2 Штуки Перец сладкий  — 1 Штука Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу Чеснок сушеный  — 1 Ст.

Морковь  — 1 Килограмм Помидор  — 1-2 Штук Растительное масло  — 100 Миллилитров Сахар  — 1 Ст. ложка Соль  — 1/2 Ст. ложки Чеснок  — 2 Зубчика Уксус 9%  — 1 Ст.

Кабачок  — 1  Килограмм Морковь  — 2-3 Штук Лук  — 1-2 Штук Помидоры  — 2-3 Штук Чеснок  — 2-3 Зубчиков Черный молотый перец  — По вкусу Соль  — По вкусу

Баклажан  — 2-3 Штук (крупные) Помидоры  — 3 Штуки (крупные) Болгарский перец  — 3 Штуки Соль  — По вкусу Перец черный молотый  — По вкусу Чеснок  — 5-7 Зубчиков

Кабачки  — 1 Килограмм Лук  — 200 Грамм Паста томатная  — 0,3 Стакана Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 1 Чайная ложка Перец черный молотый  — 0,5 Чайных

Баклажан  — 6 Штук Перец болгарский  — 6 Штук Перец жгучий  — 4 Штуки Чеснок  — 200 Грамм Уксус  — 0,5 Стакана Масло растительное  — 0,5 Стакана Соль  — 2 Ст.