Киргизская

Черная смородина  — 200 Грамм (консервированная) Вода  — 2 Литра (холодная кипяченая) Мед  — 5-6 Ст. ложек Лимонная кислота  — 1 Чайная ложка (без горки)

Вода теплая  — 100 Миллилитров Дрожжи быстродействующие  — 8 Грамм Мука  — 120 Грамм Масло сливочное  — 20 Грамм Сода  — 1 Чайная ложка Соль  — 1 Щепотка

Фарш говяжий  — 250 Грамм Лук  — 1 Штука Вода  — 100 Миллилитров Мука  — 300 Грамм Масло сливочное  — 50 Грамм Соль, перец  — По вкусу Гошкийде – это киргизские

Говядина  — 400 Грамм Яйцо  — 4 Штуки Картофель  — 1-2 Штук Капуста  — 250 Грамм Горошек консервированный  — 150 Грамм Яблоко  — 1 Штука Соль  — По вкусу