Квашение

Капуста  — 500 Грамм Свекла  — 1 Штука Чеснок  — 1 Долька Лист лавровый  — 1-2 Штук Перец горошком  — 3-5 Штук Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Ст.

Капуста белокочанная  — 2-3 Килограмм Морковь  — 3-4 Штук Болгарский перец  — 2-3 Штук Соль  — 2 Ст. ложки Квашеная капуста — хороший источник витамина

Капуста белокочанная  — 2 Килограмма Морковь  — 200 Грамм Брусника  — 150 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка Вода  — 1 Литр Сахар  — 100 Грамм Прошло жаркое лето

Капуста  — 700-800 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка Морковка  — 1 Штука Сахар  — 1 Чайная ложка Черный перец  — По вкусу Квашеная капуста без рассола —

Капуста белокочанная  — 500 Грамм Морковь  — 50 Грамм Соль  — 0,5 Ст. ложки Мёд  — 1 Ст. ложка Вода  — 50 Миллилитров Квашеная капуста за 3 дня не предназначена

Баклажаны  — 1  Килограмм Соль крупная  — 3 Ст. ложки Чеснок  — 5-6 Зубчиков Лавровый лист  — 1 Штука В сезон баклажанов делаем заготовки на зиму.

Капуста белокочанная  — 500 Грамм Вода  — 250 Грамм Мед  — 20 Грамм Соль  — 7 Грамм Морковь  — 70 Грамм Перец горошком  — 4-5 Штук Для тех, кто любит квашеную