Квашение

Кабачки  — 1,5-1,8 Килограмма Зеленый укроп (ветка)  — 1 Штука Листья хрена  — 1 Штука Чеснок  — 2-3 Зубчиков Вода  — 1 Литр Соль  — 50-60 Грамм Лавровый

Капуста белокочанная  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Штука Соль  — По вкусу Сахар  — По вкусу Хочу предложить Вам простой классический рецепт приготовления

Помидоры зеленые  — 3 Килограмма Морковь  — 1-2 Штук Петрушка  — 3-4 Ст. ложек Укроп  — 3-4 Ст. ложек Болгарский перец  — 1 Штука Острый перец  — 1 Штука

Капуста белокочанная  — 4 Килограмма (очищенная от верхних листов и кочерыжек) Морковь  — 6 Штук Соль  — 100 Грамм Тмин  — — По вкусу Душистый перец  — —