Квашение

Черемша  — 1 Килограмм Соль  — 1,5 Ст. ложки Вода  — 1 Литр Сахар или мёд  — 1 Ст. ложка Не знаете, как заквасить черемшу на зиму? Все очень просто — следуйте

Чеснок  — 1 Килограмм Соль  — 1,5-2 Ст. ложки Вода  — 1 Литр Перец острый  — 1 Штука Листья хрена  — 2-3 Штук Перец душистый горошком  — 8-10 Штук Лавровый

Капуста белокочанная  — 1200 Грамм Морковь  — 1 Штука Сахар  — 10 Грамм Соль  — 15 Грамм Перец горошком  — 3-5 Штук Хрустящая и вкусная капуста на зиму

Капуста  — 3-4 Штук Морковь  — 2-3 Штук Соль  — 3 Ст. ложки Сахар  — 2 Ст. ложки У некоторых хозяек не получается капуста хрустящая на зиму.

Капуста  — 3 Килограмма Свёкла  — 1 Килограмм Вода  — 1 Литр Соль  — 2 Ст. ложки Уксус  — 1 Стакан Перец душистый горошком  — 10 Штук Лавровый лист  — 3 Штуки Сахар  — 1 Ст.

Помидоры  — 3 Килограмма «Веник» для засолки  — 1 Штука Чеснок (головка)  — 1 Штука Перец черный горошком  — — По вкусу Перец душистый

Капуста  — 2 Килограмма Морковь  — 300 Грамм Соль  — 30 Грамм Укроп молотый  — 1/2 Чайных ложки Хочу поделиться простым и доступным рецептом заготовки