Квашение

Капуста белокочанная  — 6 Килограмм Соль  — 2 Ст. ложки Семена укропа  — 3-4 Ст. ложек (можно добавить по вкусу) Витамины зимой очень нужны, для этого

Качан капусты  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Вода  — 1,5 Литра Соль  — 4 Ст. ложки Сахар  — 9 Ст. ложек Растительное масло  — 1 Ст. ложка Уксус 9%  — 1 Ст.

Капуста  — 3 Килограмма (кочан) Перец  — 4 Штуки Морковь  — 5-6 Штук Чеснок  — 1 Штука (головка) Вода  — 1,5 Литра (маринад) Сахар  — 1 Стакан (маринад)

Капуста белокачанная  — 2 Килограмма Морковь  — 2 Штуки Соль  — 2 Ст. ложки Сахар  — 1 Стакан Уксус 9-проц.  — 1 Стакан Вода  — 1 Литр Перец черный горошком  — —

Капуста белокачанная  — 1,7 Килограмма Перец стручковый острый  — 1 Штука Чеснок  — 3 Зубчика Сахар  — 25 Грамм Корень хрена  — 30 Грамм Морковь  — 1 Штука

Капуста белокачанная  — 1 Штука Морковь  — 2 Штуки Вода  — 1 Литр Сахар  — 0,5 Стакана Соль  — 2 Ст. ложки Капуста квашеная с сахаром готовится всего четыре дня!

Капуста  — 10 Килограмм Морковь  — 500 Грамм Горький стручковый перец  — 2 Штуки Чеснок (головки)  — 4 Штуки Сахар  — 800 Грамм Соль  — 400 Грамм Вода