карте

Свинина (тазобедренная часть) — 850 г (5 кусков по 170 г каждый) Яйцо куриное — 1 шт. Сухари панировочные — 110 г Соль —

Любая еда, включенная в меню общественного питания, готовится поварами при соблюдении строгих инструкций – технологических карт, подкрепленных СанПиНами.

Свинина — 650 г Лук (небольшой) — 3 шт. Морковь — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Грибы белые сушеные — 10 г Томатная паста —