Капкейк

Яйцо  — 3 Штуки Молоко  — 120 Миллилитров Сливочное масло  — 60 Грамм Сахар  — 170 Грамм Мука  — 170 Грамм Сода  — 1  Щепоток Сливки  — 400 Грамм (от 33%

Простокваша  — 60 Миллилитров (или любой кисломолочный напиток) Мука  — 100 Грамм Яйцо  — 1 Штука Масло растительное  — 60 Грамм Сахар  — 75 Грамм Разрыхлитель

Мука  — 110 Грамм Соль  — 0,5 Чайных ложки Сахар  — 50 Грамм Яйцо  — 1 Штука Пюре из тыквы  — 100 Грамм Растительное масло  — 60 Миллилитров Молоко  — 40 Миллилитров

Яйцо  — 4 Штуки Мука  — 250 Грамм Сахар  — 200 Грамм Сода  — 1/3 Чайных ложки Сливочное масло  — 150 Грамм Цедра апельсина  — 1  Ст. ложек Шоколад  — 50 Грамм

Сахар  — По вкусу (1 стакан для капкейков, 1/3 стакана + 1,5 столовых ложки для курда, 2/3 стакана для меренги) Крахмал  — 2 Ст. ложки Соль  — 3 Щепотки

Сливочное масло  — 7 Ст. ложек (4 ст. ложки в тесто, 3 ст. ложки в крем) Яблочное пюре  — 2 Ст. ложки Сахар белый  — 140 Грамм Сахарная пудра  — 240 Грамм

Мука  — 1 1/3 Стакана Крахмал  — 1/4 Стакана Сода  — 0,5 Чайных ложки Какао  — 2 Ст. ложки Соль  — 1 Щепотка Сливочное масло  — 60 Грамм Сахар  — 1 Стакан