Канадская

Мясо  — 400-500 Грамм (любое нежирное, предпочтительно телятина или свинина) Фасоль спаржевая  — 200-250 Грамм (замороженная или свежая) Лук репчатый  — 1 Штука (большой)

Говяжья печенка  — 450-500 Грамм Томатный сок  — 250 Грамм Лимонный сок  — 1 Ст. ложка Петрушка  — 20-30 Грамм (маленький пучок) Луковые хлопья  — 1 Ст.

Сливочное масло  — 1 Ст. ложка Говяжья печенка  — 300-350 Грамм Лук  — 1 Штука Помидор средний  — 2 Штуки Соль  — 1 Чайная ложка Перец  — 0,25 Чайных ложки

Мука  — 3 Ст. ложки Говяжья печень  — 450 Грамм Вода  — 0,33 Стакана Кетчуп  — 0,25 Стакана Коричневый сахар  — 2 Ст. ложки Уксус  — 1 Ст.

Говяжья печень  — 900 Грамм Молоко  — 1,5 Стакана (для вымачивания) Сливочное масло  — 0,25 Стакана Лук большой  — 2 Штуки Мука  — 2 Стакана Соль и перец

Говяжья печенка  — 600 Грамм Мука  — 1 Стакан Соль и перец  — 1 По вкусу Паприка молотая  — 1 По вкусу Горчичный порошок  — 1 По вкусу Смалец  — 3 Чайных

Сушеных бобов  — 2 Стакана Poblano Чилес  — 3 Штуки Бескостного филе свинины  — 340 Грамм Пасты ачиоте  — 11/2 Чайных ложки Средних луковицы, мелко нарезанный