Кавказская

Перец стручковый острый  — 200 Грамм Чеснок  — 1 Штука Базилик сушеный  — 2 Ст. ложки Укроп сушеный  — 1 Ст. ложка Кориандр молотый  — 1,5 Ст.

Капуста  — 3 Килограмма Головка чеснока  — 1 Штука Свекла  — 1-2 Штук Пучок укропа и петрушки  — 1 Штука Острый перец  — 2-3 Штук Вода  — 3 Литра Сахар  — 3 Ст.

Капуста  — 3 Килограмма Уксус столовый  — 200 Миллилитров Секла  — 200 Грамм Морковь  — 200 Грамм Масло растительное  — 100 Грамм Соль  — 1.

Перец чили  — 1 Килограмм Чеснок  — 5 Штук Кинза  — 250 Грамм Укроп  — 20 Грамм Базилик  — 20 Грамм Хмели-сунели  — 30 Грамм Грецкие орехи  — 150 Грамм

Абрикосы  — 1 Килограмм Сахар  — 1 Килограмм Вода  — 0,5  Стакана Самое любимое варенье в нашей семье — абрикосовое. Поэтому варю я его разными способами

Помидоры  — 3 Килограмма Болгарский перец красный  — 1,5 Килограмма Перец чили  — 150-300 Грамм Кориандр сушеный  — 2 Ст. ложки Чеснок  — 200 Грамм Соль  — —

Перец сладкий  — 2 Килограмма Перец острый  — 1 Килограмм Чеснок  — 350 Грамм Соль каменная  — 0,5 Стакана Кориандр  — 0,5 Стакана Хмели-сунели  — 0,5 Стакана