ТостадаЗакуски
Тостада
08
Тортилья или лепешка  — ~ 6 Штук (небольшого размера) Грудка  — 400 Грамм Авокадо  — 2 Штуки Твердый сыр  — 100 Грамм Красный лук  — 1/2 Штуки Помидор
Эскабече из дорадоЗакуски
Эскабече из дорадо
01
Дорада  — 500 Грамм Мука  — 5 Ст. ложек (для панировки) Оливковое масло  — 100 Миллилитров Чеснок  — 4 Зубчика Лук красный  — 2-3 Штук Морковь  — 1 Штука
Запеченные баклажаны с сальсойЗакуски
Запеченные баклажаны с сальсой
01
Помидоров черри  — 360 Грамм Стебля сельдерея  — 2 Штуки Оливок  — 5 Штук ( без косточек) Орегано  — 2 Ст. ложки Каперсов  — 1 Ст. ложка Чеснока  — 1 Зубчик
Тортильяс с говядиной, перцем и лукомЗакуски
Тортильяс с говядиной, перцем и луком
02
Говядины  — 1.2 Килограмма Оливкового масла  — 3 Ст. ложки Молотого тмина  — 1.5 Ст. ложки Соли и черный молотый перец  — — По вкусу Банка (120 г)
Тортильяс с салями и сыромЗакуски
Тортильяс с салями и сыром
03
Салями  — 180 Грамм Картофеля  — 670 Грамм Лук  — 1 Штука Яиц  — 6 Штук Петрушки  — 2 Ст. ложки Соль и молотый перец  — — По вкусу Рецепт приготовления
Мясные шарики с чоризоЗакуски
Мясные шарики с чоризо
02
Говяжьего фарша  — 450 Грамм чоризо  — 85 Грамм Луковицы  — 1/2 Штуки Чеснока  — 3 Зубчика Пармезана  — 2 Ст. ложки Розмарина  — 1 Чайная ложка Помидора
Картофельные тапасЗакуски
Картофельные тапас
09
Ветчина  — 100 Грамм Картофель  — 400 Грамм Мука  — 150 Грамм Молоко  — 125 Миллилитров Яйца  — 2 Штуки Сливочное масло  — 10 Грамм Панировочные сухари