Заготовки без

Огурцы  — 3 Килограмма Вода  — 1 Литр Соль  — 1 Ст. ложка (на 1 литр воды) Сахар  — 1 Ст. ложка (на 1 литр воды) Зелень (укроп, хрен, листья смородины

Капуста белокочанная  — 7 Килограмм Морковь  — 1 Килограмм Семена укропа  — 0,5 Стакана Ягоды клюквы  — 0,5 Стакана (опционально) Квашеную капусту любят

Черешня  — 1,3 Килограмма Сахар  — 1 Килограмм Лимон  — 1 Штука В моей семье очень любят варенье из черешни. Я варю его и из желтой черешни, и из черной.

Кабачки  — 1,5 Килограмма Лук репчатый  — 300 Грамм Чеснок  — 2-3 Зубчиков Болгарский перец  — 1 Штука Помидор  — 300 Грамм Соль  — 1 Ст.

Помидоры зеленые  — 1 Килограмм Уксус столовый 9%  — 50 Миллилитров Горчица  — 1 Чайная ложка Перец жгучий  — 1-2 Штук (можно заменить на молотый красный

Опята  — 1 Килограмм Соль  — По вкусу Сахар  — По вкусу Лимонная кислота  — По вкусу Чеснок  — По вкусу Лавровый лист  — По вкусу Гвоздика  — По вкусу

Ягоды  — 1 Килограмм Мед  — 1/2 Стакана Сок лимона  — 2 Ст. ложки Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара.