Жаркое

Мука  — 1 Ст. ложка Соль, перец  — По вкусу Куриное мясо  — 1,2 Килограмма Оливковое масло  — По вкусу Картошка  — 1 Килограмм Чеснок  — 2-3 Зубчиков Лук

Телятина  — 1 Килограмм Соль  — 1,5 Чайных ложки Зеленый лук  — 2 Пучка Эстрагон  — 1 Пучок Белое сухое вино  — 1 Стакан Вода (бульон)  — 3 Стакана Травы

Картофель  — 10 Штук Говядина  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Штука Лук  — 1 Штука Томатная паста  — 3 Ст. ложки Вода  — 4 Стакана Лавровый лист, соль, перец

Курица  — 1 Штука Луковица  — 4 Штуки (+ порей по желанию) Морковь  — 2-3 Штук Помидор  — 2 Штуки Сладкий перец  — 1 Штука Чеснок  — 4-7 Зубчиков Кинза

Свинина  — 600-700 Грамм Петрушка и укроп  — 100 Грамм Растительное масло  — 60 Миллилитров Картофель  — 6 Штук Приправа к мясу  — По вкусу Соль  — По

Баранина без костей  — 1 Килограмм Лук  — 1 Штука Корень имбиря  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 3-4 Зубчиков Корица палочка  — 1 Штука Гвоздика  — 2 Штуки Кардамон

Говяжья вырезка  — 900 Грамм Красное сухое вино  — 1 Стакан Говяжий бульон  — 0,5 Стакана Морковь  — 2 Штуки Бекон  — 50 Грамм Шампиньоны  — 225 Грамм