Жаркое

Курица  — 1 Штука (1200-1300 г) Лук репчатый  — 1 Штука (или шалот — 2-3штуки) Бекон  — 50 Грамм Шампиньоны  — 250 Грамм Морковь  — 1 Штука Чеснок

Грибы свежие лесные  — 300 Грамм (можно замороженные) Грибы сушеные  — 1/2 Стакана (опята) Картофель  — 600 Грамм Лук репчатый  — 2 Штуки (среднего размера)

Курица  — 1-1,5  Килограмма (целая или отдельные части) Лимон  — 1 Штука Маслины  — 15-20 Штук Чеснок  — 15 Зубчиков Каперсы  — 2 Ст. ложки Масло оливковое  — 3 Ст.

Картофель  — 800 Грамм Свинина  — 700 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Томатная паста  — 1 Ст. ложка Зелень  — 1 Пучок Масло растительное  — 4 Ст.

Индоутка  — 1,5 Килограмма Морковь  — 1 Штука (крупная) Лук репчатый  — 1-2 Штук Соль  — 1 Ст. ложка Перец душистый молотый  — 1 Щепотка Зелень петрушки

Утка  — 1 Килограмм Картофель  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Штука Лук  — 1 Штука Соль  — 1 Чайная ложка Паприка сушеная  — 2 Чайных ложки Горчица  — 1 Чайная

Конина  — 750 Грамм Картофель  — 2 Штуки Морковь  — 1 Штука Шампиньоны  — 250 Грамм Помидоры  — 2 Штуки Петрушка (пучок)  — 1 Штука Укроп (пучок)  — 1 Штука