День рождения

Куриные окорочка без кости  — 4 Штуки Сырокопченая ветчина  — 10 Ломтиков Базилик свежий  — 1/2 Пучка Мука  — 2 Ст. ложки Масло оливковое  — 30 Грамм Масло

Куриные окорочка без кости  — 4 Штуки Грибы свежие  — 200 Грамм Сыр «Эмменталь»  — 50 Грамм Сыр «Пармезан»  — 20 Грамм Желток  — 1 Штука

Грудка утиная  — 1 Штука Чернослив  — 10 Штук Яблоко  — 2-3 Штук Соль, молотый перец  — По вкусу Растительное масло  — 2 Ст. ложки Утка, тушеная с черносливом

Семга  — 4 Штуки (4 филе примерно по 200 г каждое) Лимон  — 1 Штука (примерно по три колечка на филе и сок для маринада) Корень укропа  — 2-3 Штук Масло

Фарш свино-говяжий  — 500 Грамм Яйцо  — 6 Штук (1 шт. — в фарш, 5 шт. — в начинку) Репчатый лук  — 1 Штука Чёрный молотый перец  — По вкусу

Бедро индейки  — 2 Штуки Панчетта  — 50 Грамм Лук  — 1 Штука Грибы  — 4 Штуки Красный перец  — 1/4 Штуки Тимьян  — 0,5 Чайных ложки Белое сухое вино  — 50 Миллилитров

Каре ягненка  — 2 Штуки Картофель  — 7 Штук Лук  — 2 Штуки Чечевица  — 1 Стакан Чеснок  — 4 Зубчика Соль  — По вкусу Розмарин, душица  — По вкусу Оливковое