грибы

Скумбрия (свежая, НЕ потрошеная тушка) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Ассорти овощное (замороженая смесь овощей) — 1 /2 стак. Шампиньоны — 70-100 г Сыр твердый

Капуста белокочанная  — 3 Килограмма Грузди  — 3 Килограмма Лук репчатый  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Килограмм Масло растительное  — 500 Миллилитров Сахар

Вода (кипяченая) — 250 мл Белок яичный — 1 шт Мука пшеничная / Мука (без большой горки) — 5 ст. л. Крахмал картофельный (с горкой) — 1 ст.

Грибы  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Растительное масло  — 100 Миллилитров Томатная паста  — 2 Ст. ложки Белое сухое вино  — 2 Ст.

Грибы  — 3-4 Килограмм Головка чеснока  — 1 Штука Уксус (столовый 9%)  — 250 Миллилитров Соль  — 2 Ст. ложки Сахар  — 1 Ст. ложка Лавровый лист  — По вкусу

Волнушки  — 1 Килограмм Соль  — 2 Ст. ложки Чеснок  — 3-5 Зубчиков Перец  — 1 По вкусу Перец горошком  — 7-10 Штук Любите домашние заготовки из грибов?

Грузди  — 5 Килограмм Соль  — 250 Грамм (крупная, йодированная) Рецепт правильной засолки грибов мне поведал один опытный грибник со стажем.