Гравлакс

Gravlax или graflax — рыбное блюдо из категории холодных закусок, характерное для кухни Норвегии, Дании, Финляндии, Швеции и т.д. Выглядит свекольный

Gravad lax, gravlax, гравлакс — это или рыба, традиционно в скандинавских странах лососина, засоленная под гнетом и с использованием не только соли