Горькое

Мойва  — 2 Килограмма Вода  — 600 Миллилитров Соль  — 3 Ст. ложки Сахар  — 1 Ст. ложка Горчица  — 3 Ст. ложки Уксус  — 40 Миллилитров Лавровый лист  — 2 Штуки

Перцы острые (чили)  — 1 Килограмм Чеснок  — 400 Грамм Кинза свежая  — 100 Грамм Орехи грецкие  — 300 Грамм Кориандр сушеный  — 100 Грамм Чабер сушеный

Болгарский перец  — 1-2 Штук Перец халапеньо  — 6 Штук (Или другой горький стручковый перец) Яблочный уксус  — 1 Стакан Сахар  — 4,5-5 Стакана Пектин (жидкий)

Острый зеленый перец  — 6 Килограмм Укроп (пучок)  — 1 Штука Чеснок  — 6-8 Зубчиков Вода  — 10 Литров Соль  — 2 Стакана Ваша Dolce Vita будет действительно

Помидоры  — 4 Килограмма Болгарский перец  — 1 Килограмм Лук репчатый  — 1 Килограмм Соль  — 1 Ст. ложка Перец черный молотый  — По вкусу Уксус  — 100 Миллилитров

Помидоры  — 1 Килограмм Корень хрена  — 200 Грамм Чеснок  — 200 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 80 Грамм Перец сладкий  — 5 Штук Перец жгучий  — 1 Штука

Помидоры  — 3 Килограмма Перец болгарский  — 2 Килограмма Перец чили  — 300 Грамм Чеснок  — 200 Грамм Зелень  — 200 Грамм (обязательно кинза, остальное —