Говяжья вырезка

Вырезка говяжья  — 1 Килограмм Соль  — 50 Грамм Сало соленое  — 200 Грамм Кориандр  — 1 Ст. ложка Перец  — 2 Чайных ложки Сахар  — 1 Чайная ложка Уксус

Вырезка мясная  — 1,5 Килограмма Чеснок  — По вкусу Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу Майоран  — По вкусу Кориандр  — По вкусу Чили  — По вкусу Масло

Говяжья вырезка  — 200 Грамм Хрен  — 17 Грамм (сливочный + корень) Горчица  — 10 Грамм (дижонская) Масло оливковое  — 20 Грамм Перец  — 2 Грамма Соль  — 3 Грамма

Говядина  — 500  Грамм Огурец соленый  — 1-2 Штук Хлеб белый  — 4 Ломтика Лук репчатый  — 1 Штука (мелкий) Салат листовой  — 2 Штуки (листа) Приправа для

Говядина  — 400 Грамм Огурцы свежие  — 2-3 Штук Перец болгарский  — 1 Штука Лук репчатый  — 1-2 Штук Чеснок  — 2-3 Зубчиков Перец красный острый молотый

Говяжья вырезка  — 250 Грамм Дайкон  — 250 Грамм Лук зеленый  — 1 Пучок Чеснок  — 4 Зубчика Рыбный соус  — 1 Ст. ложка Вода  — 1,5-2 Литра Соль  — 1 Чайная

Говядина, мякоть  — 200 Грамм Картофель  — 3-4 Штук Репчатый лук  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Вермишель  — 50 Грамм Соль  — По вкусу Зелень  — По вкусу