Говяжья вырезка

Говядина  — 0,8 Килограмма Соль  — 0,75 Килограмма Черный молотый перец  — 20 Грамм Тимьян  — 1 Чайная ложка Базилик  — 1 Чайная ложка Кориандр молотый

Говяжья вырезка  — 1-1,5 Килограмма Чеснок  — 3-4 Зубчиков Соль  — 3-4 Ст. ложек Специи  — По вкусу (черный молотый перец, кориандр, лавровый лист, тмин

Говядина филе  — 150 Грамм Фасоль консервированная  — 1 Ст. ложка Тортилья  — 1 Штука Помидоры  — 1 Штука Огурец  — 1 Штука (небольшой) Корнишон маринованный

Говяжья вырезка  — 700 Грамм Соль  — 500 Грамм Чёрный молотый перец  — 80 Грамм Хмели-сунели  — 80 Грамм Красный молотый перец  — 80 Грамм Многие любители

Говядина мраморная (желательно вырезка)  — 500 Грамм Масло оливковое  — 1/2 Стакана Малина свежая  — 1/2 Стакана (можно брать замороженную) Лимонный сок  — 1 Ст.

Говяжья грудинка  — 2 Килограмма Перец черный  — 1/4 Стакана Семена кориандра  — 1/4 Стакана Вода холодная  — 4 Литра Соль  — 1 Стакан Чеснок  — 5 Зубчиков

Вырезка говяжья  — 1 Килограмм Соль  — 700 Грамм Коньяк  — 100 Миллилитров Специи  — По вкусу (у меня — лавровый лист, тимьян, базилик, мускатный