Гата

Подготовить продукты для гаты из готового слоеного теста. Тесто заранее достать из морозилки и разморозить при комнатной температуре. В миску всыпать муку

Скорее это печенье, чем что-либо еще. Испечь его просто. Все продукты — доступные и понятные. Снаружи оно хрустящее, не жирное, а внутри у него мягкая

Вот такой набор продуктов нужен для приготовления теста ереванской гаты. Топлёное масло можно взять готовое или приготовить самостоятельно в домашних условиях.

В меню моей семьи не очень много рецептов армянской кухни, но вот один полюбившийся готовлю особенно часто — это печенье гата. Достаточно самых обычных