Вегетарианское питание

Огурец  — 4-8 Штук (сколько войдет в литровую банку) Перец горький (чили)  — 1-3 Штук (смотря какой остроты хотите) Соль  — 1 Ст. ложка (без горки, на

Лук  — 0,5 Килограмма Свекла  — 0,3-0,5 Килограмма Вода  — 1 Стакан Уксус 9%  — 1 Стакан Соль  — 0,5 Чайных ложки Сахар  — 1 Чайная ложка Перец черный

Капуста  — 1,5 Килограмма Свекла  — 1-2 Штук (зависит от размера: если свекла крупная, то хватит одной) Морковь  — 1-2 Штук Чеснок  — По вкусу Растительное

Капуста  — 2 Килограмма Чеснок  — 10 Зубчиков Свекла  — 2-3 Штук Вода  — 1 Литр Сахар  — 70 Грамм Соль  — 3 Чайных ложки Растительное масло  — 50 Миллилитров

Помидоры зеленые  — 3 Килограмма Лук репчатый  — 1 Килограмм Болгарский перец  — 1 Килограмм Сахар  — 250 Грамм Соль  — 80 Грамм Масло растительное рафинированное

Капуста китайская (пекинская)  — 2 Штуки Соль  — 200 Грамм Вода  — 2 Литра Перец красный  — 250 Грамм Лук зеленый  — 1 Пучок Редис  — 1 Штука Чеснок  — 2 Зубчика

Перец горький  — 500 Грамм Чеснок  — 300 Грамм Помидор  — 900 Грамм Перец болгарский  — 900 Грамм Зелень (укроп)  — 1 Пучок Соль  — 2 Ст.