Вегетарианское питание

Капуста белокачанная  — 1 Килограмм Огурцы  — 500-700 Грамм Чеснок  — 1-2 Штук (головки) Укроп  — 1 Пучок Вода  — 2 Литра (для маринада) Соль  — 2 Ст.

Морковь  — 1 Килограмм Помидоры  — 1,6 Килограмма Чеснок  — 1 Штука Растительно масло  — 200 Миллилитров Сахар  — 0,5 Стакана Яблочный уксус 6%  — 1,5 Ст.

Капуста  — 1 Килограмм Вешенки  — 1 Килограмм Морковь  — 500 Грамм Болгарский перец  — 500 Грамм Лук  — 500 Грамм Масло  — 200 Миллилитров (растительное) Сахар  — 1 Ст.

Свекла  — 3 Килограмма Яблоки  — 2 Килограмма (антоновка) Морковь  — 1.5 Килограмма Соль  — 6 Ст. ложек Масло растительное  — 300 Грамм Вода  — 3 Стакана

Баклажаны  — 3 Штуки Морковь  — 2-3 Штук Чеснок  — 5-8 Зубчиков Зелень  — 0.5 Пучка Растительное масло  — 3 Ст. ложки Соль  — 1 Чайная ложка Уксус  — 1 Чайная

Капуста белокочанная  — 1-2 Штук Морковь  — 1 Килограмм Фасоль стручковая  — 1 Килограмм Огурец  — 1 Килограмм Помидор  — 1 Килограмм Перец болгарский

Морковь  — 1 Килограмм Лук репчатый  — 500 Грамм Чеснок  — 5 Зубчиков Паста томатная  — 2 Ст. ложки Масло растительное  — 150 Миллилитров Лавровый лист