Вегетарианское питание

Цукини  — 1 Килограмм Болгарский перец  — 3 Штуки Баклажан  — 1 Килограмм Морковь  — 0,5 Килограмма Чеснок  — 100 Грамм Рис  — 250 Грамм Вода  — 1,2 Литра

Баклажан  — 2 Килограмма Болгарский перец  — 500 Грамм Репчатый лук  — 400 Грамм Морковь  — 500 Грамм Соль  — 100 Грамм Сахар  — 100 Грамм Помидор  — 5 Штук

Огурцы  — 4 Килограмма Лук  — 1 Килограмм Перец болгарский  — 600 Грамм Соль  — 4 Ст. ложки Чеснок  — 5 Зубчиков Лавровый лист  — 5 Штук Сахар  — 1 Стакан

Кабачок  — 3 Килограмма Болгарский перец  — 1 Килограмм Помидор  — 1 Килограмм Репчатый лук  — 0,5 Килограмма Растительное масло  — 200 Миллилитров Сахар

Капуста  — 2.5 Килограмма Свекла  — 0.5 Килограмма Острый перец  — По вкусу Стебель сельдерея  — 2-3 Штук Чеснок  — 10-20 Зубчиков (по вкусу) Зелень  — 1 Пучок

Капуста  — 1  Штук Морковь  — 2-3 Штук Соль  — 1  Ст. ложек Сахар  — 0,5 Ст. ложки Клюква  — 3  Ст. ложки Лавровый лист  — По вкусу Черный перец горошком

Белокочанная капуста  — 2 Килограмма Соль крупная  — 40 Грамм Морковь  — 1 Штука Лавровый лист  — 2 Штуки Перец горошком  — По вкусу Подготовленная заранее