Вареники с творогом и вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ сахар – щепотка сметана – 2 ст.л. соль – щепотка мука – 1,5 стакана вишня сушеная – 100 г творог жирный – 200 г яйцо куриное – 1 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: вишня – 250 г творог – 150 г желток – 1 шт. сахар –75 г Для теста: мука – 510–530 г соль – 1/2 ч. л. питьевая вода – 300 мл ПОШАГОВЫЙ