Буженина

Свинина  — 1 Килограмм (примерно) Чеснок  — 4-8 Зубчиков Соль и специи  — По вкусу (перец, кориандр, паприка и т.д.) Хотелось бы поделиться с вами достаточно

Свинина без кости  — 1 Килограмм Соль  — 1 Ст. ложка Горчица в зернах  — 2 Ст. ложки Молотый черный перец  — По вкусу Лавровый лист  — По вкусу Розмарин

Свиной окорок  — 1 Штука Морковь  — 2 Штуки Чеснок  — 5 Зубчиков Соль  — По вкусу Паприка  — По вкусу Перец чили молотый  — По вкусу Масло растительное  — 2 Ст.

Свиной окорок  — 1 Килограмм Чеснок  — 4-5 Зубчиков Розмарин  — 2 Штуки Базилик  — 2 Щепотки Соль  — 2 Ст. ложки Перец  — 2-3 Щепоток Прованские травы

Говядина  — 1.5 Килограмма Чеснок  — 2 Штуки (2 средние головки) Специи  — 1 Чайная ложка Лимонный сок  — 2 Ст. ложки Горчица  — 2 Ст. ложки Вино сухое белое  — 2 Ст.

Индейка  — 1 Килограмм Чеснок  — 4-6 Зубчиков Соль  — 1 Щепотка Перец  — 1 Щепотка Кориандр  — 1 Щепотка Паприка  — 1 Щепотка Сушеные помидоры  — 1 Щепотка

Свинина  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Штука Чеснок  — 5-7 Зубчиков Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек Соль  — 1 Щепотка Перец  — 1 Щепотка Специи  — 1 Щепотка