Овощные закаткиРецепты заготовок
Овощные закатки
09
Лук  — 1 Штука (тут и дальше — все ингредиенты в расчете на 1 литровую банку) Перец сладкий  — 1 Штука Огурцы  — 3-4 Штук Помидоры  — 2-3 Штук Сахар
Солянка грибная на зиму с томатной пастойРецепты заготовок
Солянка грибная на зиму с томатной пастой
02
Грибы  — 2 Килограмма Морковка  — 2 Килограмма Сладкий перец  — 1 Килограмм Уксус  — 100 Миллилитров Соль  — 8-10 Чайных ложек Томатная паста  — 2 Ст.
Кабачковая икра без обжариванияРецепты заготовок
Кабачковая икра без обжаривания
03
Кабачок  — 3  Штук Морковь  — 2  Штуки Болгарский перец  — 3  Штуки Лук  — 2  Штуки Чеснок  — 4  Зубчика Соль и перец черный молотый  — По вкусу Растительное
Кабачковая икра из запеченных кабачковРецепты заготовок
Кабачковая икра из запеченных кабачков
04
Кабачок  — 2 Штуки Перец  — 1 Штука Морковка  — 1 Штука Луковица  — 1 Штука Томаты  — 2 Штуки Растительное масло  — 2 Ст. ложки Соль и перец  — По вкусу
Сладкий перец на зиму без стерилизацииРецепты заготовок
Сладкий перец на зиму без стерилизации
02
Сладкий перец  — 5-6 Штук Вода  — 500 Миллилитров Соль  — 0,5 Ст. ложки Сахар  — 1 Ст. ложка Уксус 9%  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 2 Зубчика Заготовить сладкий
Маринованный горький перецРецепты заготовок
Маринованный горький перец
02
Красный горький перец  — 100 Грамм Вода  — 1 Литр Чеснок  — 1 Штука Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Ст. ложка Уксус 9%  — 1,5 Ст. ложки Своего сада у меня
Аджика с яблоками и помидорами на зимуРецепты заготовок
Аджика с яблоками и помидорами на зиму
06
Помидоры  — 1 Килограмм Яблоки  — 400 Грамм Перец болгарский  — 300 Грамм Чеснок  — 4-5 Зубчиков Перец острый  — 1 Штука Масло подсолнечное  — 3 Ст.