Блюда целиком

Сибас  — 2 Штуки Розмарин  — 1 Ст. ложка (листья) Соль морская  — 1 Чайная ложка Перец черный молотый  — 1/4 Чайных ложки Перец сладкий красный  — 1 Штука (паприка)

Форель речная  — 6 Штук Розмарин  — 4 Штуки (веточки) Лимон  — 1-2 Штук Лук репчатый  — 2 Штуки Чеснок  — 3-4 Зубчиков Масло растительное  — 3 Ст.

Готовый копченый окорок  — 2,5 — 3 Килограмма Дижонская горчица  — 2 Чайных ложки Одно из самых популярных блюд на праздничный стол – окорок, запеченный в духовке.

Кусок свинины  — 1,5 Килограмма Специи  — По вкусу (Соль, черный молотый перец, паприка, тимьян, розмарин, мускатный орех) Горчица  — 2 Ст.

Гусь  — 1 Штука (3 кг) Сливки  — 250 Миллилитров Гречка  — 2 Стакана Шампиньоны  — 500 Грамм Вино белое  — 2 Стакана Лук репчатый  — 2 Штуки Соль, сахар

Целый ягнёнок  — 1 Штука Соль  — 3 Ст. ложки Чёрный молотый перец  — 1 Ст. ложка Розмарин  — 3 Штуки Чабрец  — 3 Штуки Если у вас есть своя дача или сад

Индейка  — 1 Штука (Около 5 кг.) Сливочное масло  — 150 Грамм Вода или бульон  — 2 Стакана Яблочный сок  — 3 Стакана Вода дистиллированная  — 7 Литров