Баурсаки

Баурсаки — блюдо азиатской кухни, представляет собой обжаренные кусочки теста во фритюре. Форма баурсаков круглая, но это не единственно возможная форма.

Продукты для бездрожжевых баурсаков на кефире. Яйцо соединить с кефиром, добавить сахар, соль и соду. Еще раз все перемешать и оставить на пару минут

Для приготовления казахских баурсаков на кефире нам понадобятся: мука, кефир, соль, сахар, яйцо, масло растительное, дрожжи и сода. Кефир слегка подогреть

Кефир  — 250 Грамм Сахар  — 100 Грамм Яйца  — 2 Штуки Мука  — 400 Грамм Масло растительное  — 300-350 Грамм (60 граммов в тесто, остальное —

Вода  — 1 Стакан Мука  — 3.5-4 Стакана Яйцо  — 1 Штука Дрожжи  — 35 Грамм Сахар  — 1 Ст. ложка Соль  — 1 Чайная ложка (без горки) Растительное масло  — 3 Ст.

Дрожжи  — 2 Чайных ложки Сахар  — 2 Чайных ложки Мука  — По вкусу (сколько тесто возьмет ) Вода  — 2,5 Стакана Маргарин  — 100 Грамм Соль  — 2 Чайных ложки

Творог  — 400 Грамм Яйца  — 3 Штуки Сметана  — 4 Ст. ложки Сода  — 0,5 Чайных ложки Соль  — 0,5 Чайных ложки Мука  — 3 Стакана Сахар  — 3 Ст.