Баклажаны на зиму "Тещин язык"Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму "Тещин язык"
00
Баклажаны  — 4 Килограмма Помидоры  — 10 Штук Перец болгарский  — 10 Штук Чеснок в головках  — 5 Штук Перец острый  — 3-5 Штук Уксус 9%  — 150 Грамм Масло
Баклажаны по-грузински на зимуРецепты заготовок
Баклажаны по-грузински на зиму
00
Баклажаны  — 6 Штук Перец сладкий  — 6 Штук Перец чили  — 4 Штуки Чеснок  — 200 Грамм Уксус  — 0.5 Стакана Масло растительное  — 0.5 Стакана Соль  — 2 Ст.
Салат с баклажанами и грецкими орехамиСалаты
Салат с баклажанами и грецкими орехами
00
Баклажан  — 1 Штука (крупный) Орехи грецкие  — 100 Грамм Сметана  — 3 Ст. ложки Соль  — По вкусу Петрушка  — По вкусу Перец черный молотый  — По вкусу
Баклажаны по-корейски жареныеСалаты
Баклажаны по-корейски жареные
01
Баклажаны  — 1 Штука Болгарский перец  — 1 Штука Морковь  — 1-2 Штук Чеснок  — 2-3 Зубчиков Уксус 6%  — 3 Ст. ложки Приправа для корейской моркови  — 2/3 Ст.
Баклажаны с перцами и помидорамиСалаты
Баклажаны с перцами и помидорами
04
Баклажаны  — 1 Килограмм Помидоры  — 0.5 Килограмма Перец болгарский  — 0,5 Килограмма Растительное масло  — 100 Миллилитров Уксус 9%  — 100 Миллилитров
Сицилийский салат с баклажанамиСалаты
Сицилийский салат с баклажанами
00
Баклажан  — 1 Штука Моцарелла  — 80 Грамм Помидоры черри  — 80 Грамм Чеснок  — 1-2 Зубчиков Оливковое масло  — По вкусу Соль  — По вкусу Перец черный молотый
Кади-чаСалаты
Кади-ча
08
Баклажан  — 2 Штуки Помидор  — 1 Штука Болгарский перец  — 1 Штука Лук  — 1 Штука Перец чили  — 1 Штука (или «огонек») Чеснок  — 2-3 Зубчиков