Баклажан

Баклажаны  — 1 Килограмм Помидоры  — 3 Килограмма Болгарский перец  — 1 Килограмм Перцы чили  — 2 Штуки Лук репчатый  — 1/2 Килограмма Чеснок (головки)

Баклажаны  — 500 Грамм Петрушка  — 1/4 Пучка Укроп  — 1/4 Пучка Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек (для жарки) Вода  — 250 Миллилитров Соль  — 1 Ст.

Баклажаны  — 2 Килограмма Морковь  — 500 Грамм Сладкий перец  — 500 Грамм Лук репчатый  — 500 Грамм Помидоры  — 500 Грамм Чеснок  — 1/2 Штуки (головки)

Баклажаны  — 2-3 Штук Лук  — 2 Штуки Помидоры  — 1 Килограмм Чеснок  — 2-3 Зубчиков Перец сладкий  — 2-3 Штук Растительное масло  — 1/2 Стакана Соль, перец  — —

Баклажаны  — 5-6 Штук Яблочный уксус  — 150 Миллилитров Вода  — 2 Стакана Гвоздика  — 4 Штуки Лавровый лист  — 5 Штук Перец горошком  — 10 Штук Коричневый сахар  — 3 Ст.

Баклажаны  — 600-700 Грамм Перец сладкий  — 4-5 Штук (среднего размера) Репчатый лук  — 2 Штуки Чеснок  — 2 Зубчика Масло растительное  — 40 Миллилитров

Баклажаны  — 5 Килограмм Перец болгарский  — 1 Килограмм Чеснок  — 100 Грамм Уксус 9-проц.  — 250 Миллилитров Масло растительное  — 0,5 Литра Соль  — —