Баклажан

Баклажаны  — 1 Килограмм Перец болгарский  — 500 Грамм Помидоры  — 500 Грамм Морковь  — 1 Штука Перец острый  — По вкусу Чеснок  — 5-6 Зубчиков Петрушка

Баклажаны  — 3 Килограмма Лук репчатый  — 700 Грамм Помидоры  — 500 Грамм Чеснок  — 40 Грамм Зеленый лук  — 40 Грамм Острый перец  — 30 Грамм Соль  — 25 Грамм

Баклажаны  — 2 Килограмма Лук  — 4-5 Штук Чеснок  — 1 Штука Масло растительное  — 125-150 Миллилитров (50-75 мл. — для обжаривания, 75 мл. —

Баклажаны  — 1,3 Килограмма Чеснок  — 4-6 Зубчиков Масло подсолнечное  — 100-120 Миллилитров Перец душистый  — 9-12 Штук Перец черный горошком  — 9-12 Штук

Баклажаны  — 1 Килограмм Помидоры  — 1 Килограмм Болгарский перец  — 1 Килограмм Репчатый лук  — 500 Грамм Морковь  — 300 Грамм Чеснок  — 1 Штука Растительное

Баклажаны  — 1  Килограмм Соль крупная  — 3 Ст. ложки Чеснок  — 5-6 Зубчиков Лавровый лист  — 1 Штука В сезон баклажанов делаем заготовки на зиму.

Баклажаны  — 1,8 Килограмма Зелень  — 2 Пучка Чеснок  — 20 Зубчиков Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Ст. ложка Уксус 9%  — 30 Миллилитров Перец острый  — 1 По