Арабская

Баранина  — 500 Грамм (лопаточная часть, грудинка) Курага  — 100 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Чеснок  — 4 Зубчика Помидоры  — 2 Штуки Сладкий перец  — 1 Штука

Фарш из баранины  — 500 Грамм Кедровые орешки  — 100 Грамм Растительное масло  — 1 Ст. ложка Лук репчатый  — 1 Штука Помидоры  — 200 Грамм Огурец  — 1 Штука

Говяжий фарш  — 1 Килограмм Луковица  — 1 Штука (мелко нарезать) Перец  — 1/2 Чайных ложки Специи для мяса  — 1/4 Чайных ложки Соль  — —

Оливковое масло  — 1 Ст. ложка Луковица  — 1 Штука (средняя, мелко нарезать (1-1/4 чашки)) Палочка корицы  — 1 Штука Молотый тмин  — 1/2 Чайных ложки Нут

Гранатового сока  — 1 Стакан Целая курица  — 1 Штука Соль и свежемолотый черный перец  — — По вкусу Куриного бульона  — 4 Литра Свежего тимьяна  — 1 Ст.

Куриыне бедрышки  — 5 Штук (обжаренная до полуготовности) Картофель  — 500 Грамм (молодой отварной) Морковь  — 300 Грамм (замороженная) Помидоры черри

Перловка готовая  — 0,5 Стакана Цуккини  — 3 Штуки Масло растительное  — 2,5 Ст. ложки Фарш мясной  — 450-500 Грамм (Говяжий, свиной или смесь) Соль  — —