Антрекот

Говядина (вырезка) — 300 г Соль Перец черный (молотый) Масло оливковое — 1 ст. л. Масло сливочное — 50 г Лук репчатый — 25 г Петрушка — 10 г Количество

Предлагаю рецепт сочных и вкусных антрекотов из свинины, маринованных в бальзамическом уксусе и запеченных в духовке. Перцы выбирайте по своему вкусу

Говяжий антрекот, на мой взгляд, — самая лучшая часть мяса. Готовится быстро, получается очень сочным, при правильном приготовлении, конечно…