Азербайджанская

Баранина  — 700 Грамм Длиннозерный рис  — 700 Грамм Сливочное масло  — 200 Грамм Курага  — 150 Грамм Светлый изюм  — 100 Грамм Яйцо куриное  — 1 Штука

Телятина  — 3 Килограмма Репчатый лук  — 0,5 Килограмма Соль  — 1-2 Ст. ложек (по вкусу) Растительное масло  — 250 Грамм Черный молотый перец  — 1 Чайная

Рис  — 400-500 Грамм Курица  — 600 Грамм Масло  — 3-4 Ст. ложек Шафран  — 1 Чайная ложка Лук  — 1-2 Штук Специи  — По вкусу Рекомендую этот рецепт азербайджанского

Капуста  — 1 Штука Баранина  — 500-600 Грамм Рис  — 200 Грамм Луковица  — 1 Штука Айва  — 2 Штуки Изюм  — 1 Щепотка Барбарис  — 1 Щепотка Сушеная клюква

Баранина  — 1 Килограмм Лук репчатый  — 2 Штуки Баклажаны  — 5 Штук Укроп  — 1 Штука (пучок) Рис  — 100 Грамм Мята  — 1 Штука (пучок) Масло  — 4 Ст.

Бараний фарш  — 1 Килограмм Лук репчатый  — 2 Штуки Баклажаны  — 5-6 Штук (небольшие) Помидоры  — 5-6 Штук Перец красный  — По вкусу Перцы болгарские  — 5-6 Штук (небольшие)

Баранина  — 900 Грамм Помидоры  — 400 Грамм Баклажаны  — 300 Грамм Картофель  — 600 Грамм Шампиньоны  — 200 Грамм Специи  — По вкусу Вообще, классический