Заготовки

Помидоры  — 1 Килограмм Морковная ботва  — 1 Пучок Чеснок  — 2 Зубчика Лавровый лист  — 2-3 Штук Вода  — 1 Литр Сахар  — 4 Ст. ложки Соль  — 1 Ст.

Капуста  — 1 Штука Свекла  — 1 Штука Чеснок  — 2-3 Зубчиков Лавровый лист  — 2-3 Штук Соль  — 2 Чайных ложки Уксус  — 100 Миллилитров Сахар  — 2 Чайных

Кабачки  — 3 Килограмма (очищенные) Морковь  — 10 Штук (среднего размера) Лук репчатый  — 10 Штук (среднего размера) Помидоры  — 10 Штук (среднего размера)

Баклажаны  — 2,5 Килограмма Вода  — 2,5 Литра Соль  — 100 Грамм Уксус  — 150 Миллилитров Сахар  — 2 Ст. ложки Масло растительное  — 250 Миллилитров Чеснок

Баклажаны  — 6 Килограмм Перец болгарский  — 6 Штук Перец острый  — 3-4 Штук Чеснок  — 200 Грамм Уксус  — 0,5 Стакана Масло растительное  — 0,5 Стакана

Слива  — 2 Килограмма Болгарский перец  — 4 Штуки Помидоры  — 5 Штук Репчатый лук  — 4 Штуки Острый красный перец  — 1 Штука Яблоки  — 5 Штук Чеснок  — 4 Зубчика

Огурцы  — 5-15 Штук (сколько влезет в литровую банку) Морковь  — 0.5 Штуки Зонтики укропа  — 2 Штуки (на банку) Лук  — 1 Штука Чеснок  — 3 Зубчика (на