Супы

Копченая грудинка  — 200-250 Грамм Колбаса копченая  — 150 Грамм (сырокопченая) Картофель  — 3-4 Штук Морковь  — 2 Штуки Луковица  — 1 Штука Соленые огурцы

Телятина  — 300-400 Грамм Перловая крупа  — 1 Стакан (объемом 150 мл.) Соленый огурец  — 3 Штуки Лук  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Картофель  — 3 Штуки

Субпродукты  — 500  Грамм (сердце) Мясо на косточке или грудинка говяжья  — 300 Грамм Колбаса копченая и молочная  — 400 Грамм Лук  — 2 Штуки Морковь  — 2 Штуки

Помидоры  — 4 Штуки Лук репчатый  — 6 Штук Перец сладкий болгарский  — 2 Штуки Морковь  — 1 Штука Капуста  — 1 Штука Сельдерей (стебель)  — 1 Штука Укроп  — —

Бараньей шейки  — 1 Килограмм Репчатого лука  — 100 Грамм Красный болгарский перец  — 1 Штука Томатной пасты  — 40 Грамм Черного перца  — 1/4 Чайных ложки

Вода  — 10 Стаканов Свинина  — 0,9 Килограмма Лавровый лист  — 3 Штуки Перец горошком  — 10 Штук Морковь  — 2 Штуки (1 штука для бульона, 1 штука для борща)

Вода  — 700 Миллилитров Картофель  — 2-3 Штук Морковь  — 1 Штука Луковица  — 1 Штука Яйцо  — 1 Штука Укроп, петрушка  — По вкусу Соль, перец черный  — По