Соусы

Красная чечевица  — 120 Грамм Морковь  — 1 Штука Лук репчатый  — 1/2 — 1 Штуки Чеснок  — 1-2 Зубчиков Стебель сельдерея  — 1 Штука Томатная паста  — 1-2 Ст.

Грецкие орехи  — 50 Грамм Базилик  — 1/2 Пучка Оливковое масло  — 50 Миллилитров Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу Чеснок  — 1 Зубчик Лимонный сок  — 1 Ст.

Соевое молоко  — 180 Миллилитров (комнатной температуры) Кокосовое масло  — 60 Миллилитров (рафинированное) Сахар  — 1/2 Чайных ложки Соль  — 1/2 Чайных

Чеснок  — 2 Штуки Оливковое масло  — По вкусу Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу Розмарин  — По вкусу Чесночная паста — идеальное дополнение

Лук зеленый  — 3-4 Штук (стебля) Шпинат  — 0,5 Пучка Укроп  — 0,5 Пучка Сметана  — 150 Миллилитров (любой жирности) Соль  — 2 Щепотки Перец черный молотый

Яблоко  — 3 Штуки Масло растительное  — 50 Миллилитров Горчица зерновая  — 1 Ст. ложка Соль  — 3 Щепотки Вода  — 30 Миллилитров Постный майонез без яиц

Красный перец чили  — 3 Штуки Чеснок  — 3 Зубчика Сахар  — 1/2 Стакана Вода  — 3/4 Стакана Уксус 5%  — 1/4 Стакана Соль  — 1/2 Ст. ложки Крахмал кукурузный  — 1,5 Ст.